Rota da Cachaça e Comida Mineira

A culinária mineira é um ícone nacional, conhecida por pratos fartos e aconchegantes, sempre acompanhados de uma boa cachaça artesanal.

Belo Horizonte – O Ponto de Partida Gastronômico

A capital mineira é famosa pelos bares, petiscos e pela combinação perfeita entre comida e cerveja ou cachaça.

Ouro Preto e Mariana – Tradição e História à Mesa

As cidades históricas são ícones da gastronomia mineira e refletem a mistura entre a cozinha colonial e a herança africana e indígena.

Tiradentes – Alta Gastronomia com Sabor Mineiro

Tiradentes é um dos principais destinos gastronômicos de Minas, com uma mistura de tradições locais e cozinha contemporânea.

São João del-Rei e Bichinho – Culinária Artesanal

Região rica em história e sabores, onde é possível encontrar pratos típicos e artesanatos que refletem a cultura mineira.

Serra da Canastra – O Berço do Queijo Canastra

A região da Serra da Canastra é famosa pela produção de queijos artesanais e pela rica gastronomia rural.

Pratos imperdíveis:

• Queijo Canastra com Mel: Uma combinação clássica da região.
• Galinhada: Arroz com frango e temperos locais.
• Doce de Leite Artesanal: Um dos melhores do Brasil, feito com leite fresco.

Salinas – A Capital Mundial da Cachaça

Salinas é um dos maiores polos de produção de cachaça artesanal do Brasil, sendo reconhecida internacionalmente.

Destaques:

• Rota da Cachaça: Visite alambiques famosos, como Havana, Seleta e Boazinha, para conhecer o processo de produção e degustar cachaças premiadas.
• Museu da Cachaça: Conheça a história da produção de cachaça em Minas e sua importância cultural.
• Pratos regionais: Acompanhe as degustações de cachaça com pratos como carne de sol e mandioca frita.